Book: Aves, Caza Y Huevos: Tecnicas Y Recetas De La Escuela De Cocina Mas Famosa Del Mundo (le Cordon Bleu Tecnicas Culinarias Series) De la escuela de cocina mas famosa del mundo: los secretos de numerosas tecnicas y preparaciones culinarias basicas, ilustradas paso a paso, completadas con sugerencias y consejos, recetas de los principales profesionales y platos impresionantemente decoradosExtensa guia ilustrada de ingredientes y tecnicas para aves, caza y huevosTrucos de cocinero y consejos expertos para conseguir los mejores resultadosAsegura el exito con la cocina casera mas sencilla y con las recetas mas complicadas
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Author: Jeni Wright, Eric Treuille,
ISBN: 8489396264
ISBN-13: 9788489396265
, 978-8489396265
Binding: Paperback
Publishing Date: 2002-09-01
Publisher: Blume
Number of Pages: 48
Language: Spanish