दलतम्मन बेसन सॉफ्ट गाठिया नमकीन/ होम मेड  (500 g)

प्रीमियम सॉफ्ट गठिया (जिसे गंठिया के रूप में भी जाना जाता है) भारत में एक लोकप्रिय नमकीन नाश्ता है, यह चने के आटे (बेसन) और मसालों से बना एक क्रिस्पी और स्पाइसी स्नैक है, और आमतौर पर चाय के साथ या अपने आप स्नैक के रूप में परोसा जाता है। प्रीमियम सॉफ्ट गठिया को इसकी नरम बनावट द्वारा नियमित गठिया से अलग किया गया है। इस टाइप के गठिया के लिए आटा आमतौर पर पानी के बजाय तेल का उपयोग करके बनाया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप एक नरम और अधिक मेल्ट-इन-यूर-माउथ टेक्सचर होता है।