अल्फांसो (रत्नगिरी) भारत में आम की सबसे लोकप्रिय वैरायटी है। ट्रॉपिकल फ्रूट को भारत में "फ्रूट्स का किंग" कहा जाता है। सबसे लोकप्रिय मैंगो वैरायटी में से एक। स्वादिष्ट टेस्ट और बहुत बढ़िया स्वाद। आम को तुलनात्मक रूप से कम रखरखाव लागत की आवश्यकता होती है। बाद में, पौधा खिलेगा और फल विकसित करेगा। एक आम एक जूसी स्टोन फ्रूट है जो फूलों के पौधे के जीनस मांगिफेरा और परिवार के एनाकार्डियासी से संबंधित ट्रॉपिकल पेड़ों से निर्मित होता है, जो ज्यादातर उनके खाने योग्य फलों के लिए उगाया जाता है और इसकी उत्पत्ति भारत में हुई है। अल्फांसो एक मौसमी फल है, जो जून के अंत तक अप्रैल के मध्य में उपलब्ध है। फलों का वज़न आमतौर पर 150 से 300 grams के बीच होता है जो कभी-कभी अलग होता है। अल्फांसो आम में एक रिच, क्रीमी, टेंडर टेक्सचर और डेलिकेट, नॉन-फाइब्रस, जूसी पल्प होता है। पूरी तरह से पके अल्फांसो आम की त्वचा लाल रंग के टिंज के साथ चमकदार गोल्डन-येलो हो जाती है जो फलों के टॉप पर फैलती है। फल का मांस केसर के रंग का होता है। ये विशेषताएं भारत के अल्फांसो पसंदीदा फल बनाती हैं।