मीनाक्षी साबुत लंबी काली मिर्च l साबुत पिप्पली  (100 g)

लंबी काली मिर्च, जिसे वैज् ानिक रूप से पिपर लॉन्गम के रूप में जाना जाता है, एक ऐसा मसाला है जिसे आमतौर पर अपने समकक्ष, काली मिर्च की तुलना में कम जाना जाता है। लंबी काली मिर्च में रिंकल्ड सरफेस के साथ लंबे, पतले स्पाइक्स या कोन्स होते हैं। स्पाइक्स आमतौर पर भूरे या काले रंग के होते हैं। लंबी काली मिर्च काली मिर्च के समान लेकिन हल्की तीव्रता के साथ एक कोमल और लम्बी गर्मी प्रदान करती है। गर्मी धीरे-धीरे विकसित होती है और इसे गर्म और मसालेदार बताया जा सकता है।