प्रोफेशनल किचन मैनेजमेंट
Notion Press
प्रोफेशनल किचन मैनेजमेंट (पेपर बैक)
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प्रोडक्ट की खासियत
पब्लिकेशन ईयर
2019
ऑथर इन्फो
शेफ विनोद सिंह नेगी , एन इंडस्ट्री एंड एकेडेमिशियन, विथ 19yr ऑफ एक्सपीरियंस इन हॉस्पिटैलिटी इंडस्ट्री इज़ प्रेजेंट्ली वर्किंग एज़ एसोसिएट प्रोफेसर एट AIHM . हल्द्वानी, नैनीताल उत्तराखण्ड. बीइंग ए कॉमर्स ग्रेजुएट, DHMCT फ्रॉम गवर्नमेंट इंस्टिट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट, देहरादून, MTM फ्रॉम IGNOU, MHM फ्रॉम उत्तराखण्ड ओपन यूनिवर्सिटी एंड पीएचडी फ्रॉम JNU, हैदराबाद. शेफ धर्मेंदर सिंह रावत, एन इंडस्ट्री एंड एकेडेमिशियन, विथ 10 yr ऑफ एक्सपीरियंस इन हॉस्पिटैलिटी इंडस्ट्री इज़ प्रेजेंट्ली वर्किंग एज़ असिस्टेंट प्रोफेसर एट AIHM. हल्द्वानी, नैनीताल उत्तराखण्ड. BHMCT फ्रॉम IHM, MHM फ्रॉम उत्तराखण्ड ओपन यूनिवर्सिटी. शेफ विकास शाह, एन इंडस्ट्री एंड एकेडेमिशियन, विथ 9 yr ऑफ एक्सपीरियंस इन हॉस्पिटैलिटी इंडस्ट्री इज़ प्रेजेंट्ली वर्किंग एज़ असिस्टेंट प्रोफेसर एट AIHM. हल्द्वानी, नैनीताल उत्तराखण्ड. BHMCT फ्रॉम AIHM, MHM फ्रॉम PTU, MHM फ्रॉम उत्तराखण्ड ओपन यूनिवर्सिटी, MTM फ्रॉम उत्तराखण्ड ओपन यूनिवर्सिटी एंड Phd (परसुइंग).
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4.4
बहुत अच्छा
कुल 27 रेटिंग दी गईं:
वेरिफ़ाइड खरीदारी
3
अच्छा प्रोडक्ट
1 year ago
यह पुस्तक अच्छी है लेकिन रसोई की जानकारी बहुत कम है
Wangchu Tamang
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