Essentielle Spurenelemente (German, Paperback, Ekmekcioglu Cem)

Publikationen zu den essentiellen Spurenelementen sind in der gaengigen Literatur bisher hauptsaechlich als einzelne Kapitel in ernaehrungsorientierten Buechern zu finden. Ein aktuelles Buch, das vor allem Mediziner in der klinischen Praxis anspricht, fehlte voellig. Dieses Werk fuellt diese Marktluecke. Am Beginn wird ein praxisrelevanter UEberblick zu Funktionen, Stoffwechsel, Nahrungsquellen und empfohlenen taeglichen Aufnahmemengen gegeben, um dann vertieft klinische Krankheitsbilder zu behandeln, wie z.B. Krebs und Immunschwaeche, die vor allem durch Mangel, jedoch auch durch Toxizitaet der Spurenelemente mitverursacht werden bzw. die auch zu einer Unterversorgung fuehren koennen. Dabei werden vor allem Empfehlungen fuer eine symptom -bzw. krankheitsorientierte Ernaehrung bereitgestellt, sowie die Frage der therapeutischen und prophylaktischen Supplementation diskutiert. Ebenso wird die Bestimmung des Spurenelementestatus und der Bedarf daran von Kindern, Schwangeren, Senioren und Sportlern ausfuehrlich eroertert.