Mizellen - Vesikel - Mikroemulsionen  (German, Paperback, Pfueller Uwe)

Tenside bestimmen als oberflachenaktive Stoffe wichtige technologische und natiirliche V organge. Aufgrund ihrer hervorragenden Eigenschaften sind Tenside fi'tr die technische Praxis, die Forschung und das tagliche Leben gleichermaBen unentbehrlich geworden. Die expansive Vielfalt in der Tensid anwendung ist kaum zu iiberschauen. Es war zu erwarten, daB die innova tionsfreudige analytische Chemie diese vielseitige Substanzklasse fUr die Verbesserung konventioneller und die Entwicklung neuartiger Methoden heranziehen wird. Das fiihrte anfangs zu einer Vielzahl von Einzelanwendun gen der Tenside als Hilfsstoff bei Extraktionsverfahren, photometrischen und titrimetrischen Analysen. Erst im letzten J ahrzehnt wandelte sich die Rolle der Tenside vom Hilfsmittel zum bestimmenden Faktor neuartiger Analysenverfahren. Das Interesse des Analytikers gilt dabei weniger dem monomeren Tensidmolekiil als vielmehr seinen verschiedenen Assoziaten, die aus 10-10000 Einzelmolekii. len bestehen konnen. In Abhiingigkeit vom Tensid-System entstehen Mizellen, Vesikel (Liposomen), flussig-kristalline Phasen, Mikroemulsionen oder andere Assoziate. Die Tensidassoziate sind als analyti8che Mikroreaktoren aufzufassen, die auf mannigfache .Weise den Ab lauf analytischer Reaktionen ermoglichen, stenern oderunterbinden konnen. Von grundlegender Bedeutung fiir die Anwendung der Tenside in der Analytik ist deren Fahigkeit, un16s1iche Verbindungen in einem Losungsmittel zu solubilisieren. Diese Eigenschaft wird im ersten Teil der Monographie (Kap. 2) aus dem physikalisch-chemischen Charakter der Tensidassoziate abgeleitet und in ihrer Bedeutung fUr die analytische Chemie herausgestellt. Dabei unterscheidet man zwischen tensidvermittelter (mizellarer) und nicht m1"zellarer Solubilisation. Als nichtmizellare Solubilisation wirQ die Loslich keitsverbesserung durch chaotrope Ionen, Cyclodextrine, Kronenether und Cyclophane verstanden."